并不是所有和“猪”有关的字都是带有好意头的。中国古人把猪叫“豕”，不管家猪、野猪都如此叫法。《吕氏春秋•察传》裡説，有读历史记载的人，读到了“晋师三豕涉河”，孔子弟子子夏便纠正説：“不是的，怎麽可能是晋朝的军队三隻小猪过大河，一定是竹板上刻字刻不清或説错了，是‘己亥’过河”，于是，“鱼鲁亥豕”变成为了形容错别字的成语。
我们再从“豕”的原字看用它作为组合去形成的一些字，便可以知道为甚麽它的别名要叫“刚髭”。
《説文》：“豦，豕虎之斗不相舍”。原来“豦”字是形容猪和老虎打架时不打死不罢休的样子。《説文》有：“豕走豨豨，古有封豨”之字，这个“豨”字是猪走貌，“封豨”就是为害人间的大野猪，这种山猪可不好玩，《淮南子•本经训》中説，尧帝的时候，它为民害，抓到大山猪，是尧帝的功劳。我们今天看的中文字，像“豳”字，是群猪留山为王之意，山猪为患可是威胁人命的；“燹”字是两隻猪一把火，也説明这是人们会养猪之前的事，猪的数目一多起来，人们要点火驱猪，这个字在今天还是“战争”的意思。至于日本人的心目中，野猪叫“猪”，为人命名时不一定在乎借用“猪”的威名，因为“猪一郞”、“猪太郞”都表示山猪般的刚勇气魄，不是贬意。但例如“豚”字，就是日本人对“家猪”的称呼，就没有日本人以“豚”命名自己。
从猪的祖先原本的刚勇本色，我们大概也明白为甚麽“豪侠”、“豪气”、“豪爽”的“豪”，要从“豕”字了。我们回头看日本平川孝太郎的《猪鹿狸》，看看野猪即使要害中弹，也总是徐徐前进几步方才从容蹲下身亡，便明白这是武士道的豪侠的就义精神。
日本人的看法倒是和《汉书•王莽传》描写的汉朝人的观念有点相近，王莽组织天下囚徒人奴当奋勇死士对抗匈奴侵扰的军队，就叫这支部队“猪突豨勇”，用现代的説法，本军番号为“野猪突击敢死队”。
倒是一个“家”字，和“豢”字説明人的进步。“家”字从豕从穴，当人们住在山洞裡豢养群猪，从此就把和人类战斗的天敌，变成人类繁殖的粮食。以后西域传来刚勐的猪头人身的摩利支天神将造型，到了中国还是要演化为实力有馀、勇勐不足、憨中带小聪明又爱佔人便宜的市井小民形象－－天蓬元帅猪八戒。想当时中国人常见的猪已经多是家猪，印象中很少让野猪占主流，所以元帅威武不起来。但特此声明，小説家言不可信，好色与神将无关。
猪的老祖宗们曾经有一次好命遇到一个皇帝居然是反对杀猪的，也就是那位被人们传爲风流天子的正德皇帝。
《明史•武宗纪》提到，这一场禁猪运动，是从正德皇帝十四年九月到保定时订立法规，一直禁到正德十五年；在皇帝回到南京的正德十五年四月，也即是实行禁令超过了半年时间，皇帝方才决定解禁。毛奇龄的《武宗外纪》曾记载説，正德十四年十二月，正德的禁猪令随他的脚步到了扬州，他旣然禁止大家养猪，人们想延阻也不行，所以皇帝所到之处数百里内，人们都只好先把猪都屠杀尽了，田家有新産猪的也全投入水中，以便符合他不养猪和不杀猪的要求；他看了龙心大悦，其实猪死得更多更冤，这一年凡是有甚麽祭礼，人们都用羊代替，想当然是猪农亏死、羊价上涨了。
沉德符的《野获编》原来记载説，这件事的起因是：“照得宰猪常事，但当爵本命，又姓字异音同，况食之随生疮疾。”原来，道敎的説法中，有一条戒是不吃和自己的“本命生肖”，相同的生物，姓朱的正德皇帝认为自己生肖属猪，又是姓“朱”，于是加了一个“何况吃多了会生疮”的説法，就禁止大家不准喂猪也不准买卖猪，当然更不准杀猪。如果违反禁令的话，罪名严重，一家大小全部充军到边疆。
这样一个皇帝自认与猪同宗，与猪有亲禁令，似乎并没有保住猪兄猪弟们的性命，反而是害得牠们死得更快。他的妄下决定足可以作为后来行政立法者的反面教材。有一本《昭代典则》则説，“猪音同国姓，且信佛法也，各处城市乡村，居民所养猪口，尽减价贱售，小猪埋弃。”皇上是否为了信佛法，又何以只对猪仁慈，可不易考究？但是，效果是人们跟随皇法，就连小猪都遭活埋，接下去就要猪絶种了。
看来正德皇帝毕竟也知道他自己不吃猪肉容易，要禁止全民吃猪就大有困难，因此，一旦解了禁，此后历史上也没有任何一个中国皇帝对再猪情有独钟，也不会有他那麽大手笔、又适得其反的仁慈心。只是民间一直有一种习俗，凡是五蹄的猪，都认为是人投胎的，不吃不杀，放生可也。
不吃猪肉，不是不好，从梁代的陶弘景集注《本草经》，对猪肉已有一种判断：味苦，主闭血脉、弱筋骨、虚人肌、不可久食，病人金创者尤甚。而一代药王孙思邈的《千金方》居然説：“猪肉会令人少子”，原来古代名医发现吃猪肉吃得多，是会影响生育的，不过，猪的其它内脏，倒是有药用的作用，如猪胆活伤塞热咳、猪心主慑邪之类、月内妇人则吃猪腰补肾补气虚。古人资源不丰富，吃得上几口肉的机会不多，吃下病猪更冤枉，也就难怪祭祀的祀礼上都讲究用“全牲”，要献上内脏完整健康的牲祀才是大礼，大家才可以分猪肉。
（文／王琛发，转载自马来西亚《好运周刊》）
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